麻辣鴨貨的營養價值

瀏覽次數: 日期:2017-06-09

  我國中醫認為:鴨屬涼性,經常食之,平肝去火。味甘,功能溫補,益氣,配以辣,麻及幾十余味中藥才,使其主相輔相成,其辣,功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食,與辣互相作用,具益氣養血之效,性溫而不躁,除濕去煩,開胃健脾。科的配方具有醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效。鴨肉特有“鴨腥”氣味,佐以麻辣,不但口感鮮美,香盈撲鼻辣味獨特,亦不失本味原香,獨具特別回味。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

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